Табачная география

Куба

Первые плантации были основаны на Кубе испанцами в конце XV — начале XVI века. С тех пор остров удерживает звание главного производителя сигар в мире. Кубинцы не используют для своих сигар табаков из других стран. Все «гаваны» сделаны целиком из местного табака.

В западной части острова, в двухстах километрах от Гаваны, расположен главный табаководческий регион страны — провинция Вуэльта Абахо. Уникальный мягкий климат этого региона сочетается c превосходными почвами, плодородный слой которых на некоторых участках достигает глубины шестидесяти сантиметров! Лучший не только на Кубе, но и во всем мире табак выращивается в местечке Пинар-дель-Рио — его называют жемчужиной провинции Вуэльта Абахо.

Своими обширными табачными плантациями славятся центральные регионы Кубы — провинции Ремедиос и Партидо. Они производят табак для сигар, однако он все-таки уступает по качеству табаку из Вуэльта Абахо. На востоке острова расположена провинция Орьенте. Выращенный там табак используется для производства сигарет и дешевых сигар для внутреннего рынка.

Кубинские сигары довольно крепкие, обладают насыщенным вкусом и ярким ароматом. Характерными являются тона древесины, земли, мускуса, кожи и перца. Отличительной для кубинских сигар является богатая животная гамма. Кубинский табак богат сахаром, благодаря чему в сигарах могут проявляться ароматы ванили и карамели. «Гаваны» обладают большим потенциалом к выдержке.

Доминиканская Республика

Именно здесь, на острове Санто-Доминго, который сейчас называется Гаити, в 1521 году была основана первая в мире табачная плантация. Бесконечные войны мешали развитию табачной индустрии вплоть до конца XIX века, когда страна наконец-то обрела независимость. Но и тогда участь доминиканских сигар оказалась непростой — едва появившись на рынке, они сразу же оказались в тени знаменитых «гаван».

Два главных табачных региона страны — это Реал и Сибао, расположенные неподалеку от столицы Сантьяго. Вдоль этих регионов проходит горный кряж Кордильер, защищающий плантации от неблагоприятных погодных явлений.

Долгое время Доминиканская Республика производила лишь табаки для наполнителя и связующего листа. Первая сигара, сделанная целиком из доминиканского табака, появилась только в 1993 году — это была сигара Arturo Fuente Opus X. Впрочем, даже сейчас в большинстве доминиканских сигар используются покровные листья из других стран.

Доминиканская Республика производит преимущественно легкие сигары. Невысокая крепость и мягкий вкус сочетаются с цветочными, травянистыми и ванильными тонами.

Гондурас

Первая гондурасская табачная фабрика, знаменитая Flor de Copan, была основана 1873 году. Однако, несмотря на долгую историю, по-настоящему интенсивное развитие табачной индустрии в Гонудрасе началось в 70-х годах XX века, когда туда переехал с коммунистической Кубы Зино Давидофф. Наладив в Гондурасе собственное производство табака и сигар, он «научил» местных плантаторов выращивать по-настоящему качественный табак и производить великолепные сигары. Основные плантации расположены в долинах Сула, Санта-Роза-де-Копан и Данли. Сегодня Гондурас является третьим по значимости производителем сигар в мире, следом за Кубой и Доминиканской Республикой.

Никарагуа

Сегодня местные сигары составляют достойную конкуренцию не только Гондурасу и Доминикане, но даже Кубе. После кубинской революции в Никарагуа переехали такие известные производители, как Пердомо, Падрон и некоторые другие. В Никарагуа перебрался и знаменитый Нестор Пласенция, владелец марки Placencia.

Центры производства табака — долины Халапа и Эстели. Местные почвы очень похожи на кубинские. Кроме того, в Никарагуа выращиваются некоторые табаки кубинского происхождения. Никарагуанские табаки и сигары мягче кубинских, однако они сохраняют типичную для Кубы гамму ароматов, в том числе и специфические животные тона — кожи, мускуса. В дополнение ко всему вышесказанному, Никарагуа, как и Куба, славится сигарами, произведенными целиком из местного табака — никарагуанцы гнушаются импортного табака, предпочитая использовать только родное сырье.

Эквадор

Местные сигары пока не очень известны, зато эквадорские табаки можно встретить во многих не-эквадорских сигарах — главным образом, в доминиканских и американских. Табак выращивается на всей территории страны с 60-х годов прошлого века.

Здесь расположены 32 действующих вулкана — они обеспечивают плантации превосходным натуральным удобрением, пеплом. Некоторые даже обнаруживают в эквадорских табаках характерный «дымный» привкус. Солнце в Эквадоре светит в среднем не более 500 часов в году — повышенная облачность служит естественным тентом, защищая листья от ультрафиолета и делая их особенно тонкими и эластичными. Именно поэтому Эквадор особенно славится своим покровным листом.

Камерун

Начиная с середины XX века страна является производителем прекрасного покровного листа. Основные плантации расположены в восточной части страны, чьи однородные почвы и климат обеспечивают единый стандарт качества для всего выращиваемого табака. В период созревания табака над всей территорией страны зависает плотная шапка из облаков, создавая условия, похожие на эквадорские.

США

В американском штате Коннектикут табак культивируется с XIX века. Сегодня весь коннектикутский табак выращивается в тени, под тентами, и используется для покровных листьев. Впервые эта технология была использована в начале XX века — до этого местный табак был грубым и невероятно крепким.

Использование тентов все перевернуло с ног на голову. Сегодня коннектикутский лист — светлый, тонкий, с нежными цветочными ароматами. Основная его масса выращивается в долине Хаустоник и на берегах реки Коннектиут. Коннектикутский лист невероятно дорог, однако пользуется стабильным спросом среди производителей по всему миру.

Бразилия

Центр бразильского табаководства — штат Байя. По аналогии с французской системой классификации, штат поделен на четыре региона: Мата Сул, Мата Норте, Мата Сан-Гонсало и Мата Фина. Последний считается лучшим. Основная масса табака выращивается независимыми фермерами — они продают его как местным производителям, выпускающим бразильские сигары, так и на экспорт. В Бразилии выращивается знаменитый табак сорта Brazil Bahia, по праву считающийся лучшим темным покровом мира. Бразильские сигары — насыщенные и довольно крепкие.

Мексика

Мексика производит не только текилу и бренди, но и сигары. Главным регионом считается долина Сан-Андрес Тукстла, где в 1852 году была основана первая табачная фабрика. Впрочем, почти все регионы Мексики обладают очень схожими климатом и почвами, поэтому качество выращиваемого табака не сильно разнится. В Мексике выращиваются все типы табака. При этом основная масса семян — суматранского происхождения. Все сигары, производимые в Мексике, на сто процентов состоят из местного табака.

Канары

Табак выращивается сразу на трех островах: Тенерифе, Гран-Канари и Ла-Пальме. Этот табак идет преимущественно на производство сигарет и сигарилл, и лишь в последнюю очередь сигар. Качество местного продукта, за редким исключением, пока оставляет желать лучшего.

Филиппины

История филиппинского табаководства дольше, чем может показаться. Согласно хроникам, сигары на Филиппинах производятся с первой половины XVII века. Основная масса выращиваемого здесь табака — кубинского происхождения. Табак производят независимые плантаторы, которые продают его местным производителям либо экспортируют. Крупнейшее табачное производство Филиппин — фабрика La Flor de Filipinas.

Индонезия

На островах Суматра и Ява табак выращивается на протяжении столетий. Главное, чем славится Индонезия — светлые суматранские покровные листья. Именно индонезийский покровный лист используется в большинстве сигар машинной скрутки во всем мире. Местный сорт Bezuki используется для производства европейских сигарилл и машинок.